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Microbrotes
Acedera tallo rojo
Acidulado, vinagre de manzana
Acelga tallo amarillo
Fresca, carnosa, acelga dulce
Acelga tallo rojo
Fresca, carnosa, acelga dulce
Albahaca genovesa
Albahaca fresca, ligeramente mentolada
Albahaca morada
Albahaca fresca
Alcaravea
Recuerdos a apio, tierra, anisado
Amaranta
Sabor suave a tierra
Berro de agua
Suave dulsor, chile picante
Berro de tierra
Picante, nuez, mostaza antigua
Berro wasabi
Picante a raíz wasabi, ligeramente dulce
Brócoli
Sutilmente amargo, dulzón con mucho sabor
Cilantro
Cítrico, fruto seco (nuez), dulzón
Col lombarda
Ligeramente dulce, col, toque amargo
Colirábano
Ligeramente dulce, col, rábano
Eneldo
Perejil, bulbo de apio, anisado, gengibre
Guisante dulce
Guisante, regaliz, dulce
Judía mung
Judía, regaliz, suave dulsor
Kale
Repollo, suave, crujiente
Komatsuna
Dulce, fresca, ligeramente picante
Maíz
Sabor a regaliz, maíz dulce
Mandarina
Cítricos, lemongrass, fresca
Mizuna
Dulce, suave, frutos secos
Mostaza dijon
Mostaza antigua, con final picante
Mostaza risada
Mostaza, picante de pimienta
Mostaza wasabi
Mostaza picante, wasabi, ají
Perejil
Fresco, pimienta recién molida, apio
Perifolio
Perejil, sabor anisado dulce
Pimpinela
Herbáceo intenso, apepinado
Pino
Piñón crudo, herbáceo intenso, terroso
Rábano
Algo picante, toque a jengibre, rábano
Rábano púrpura
Rábano, picante al masticar
Remolacha
Remolacha hervida, ligeramente a tierra, dulzón
Rúcula
Picante suave, toque a almendra, café, bosque
Acedera tallo rojo
Acidulado, vinagre de manzana
Micromezclum
Micromezclum suave
Mezcla de las variedades más suaves de sabor, sin picante
Micromezclum
Selección de microbrotes según temporada, color y sabor
Micro mix acelgas
Mezcla de acelgas y remolachas
Micromezclum picante
Mezcla de brotes intensos, variedades principalmente picantes
Micromezclum con pétalos
Selección de microbrotes con un toque de pétalos de temporada
Micro mix constelación
Selección brotes de tonalidades verdes con flores azules de temporada
Micromezclum floral
Selección de microbrotes y flores de cada temporada
Micro mix rojo
Selección de variedades de color rojo y púrpura de cada temporada
Verduras
Ají cereza
Muy picante pero con sabor a bayas
Ají charapita
Muy picante y afrutado
Ají limo
Muy aromático y picante agradable
Ají pinguita de mono
Extremadamente picante
Berenjena blanca micro
Sabor suave, dulzón
Berenjena larga micro
Berenjena agradablemente amarga
Berenjena redonda micro
Berenjena agradablemente amarga
Judía micro
Ligeramente dulce, muy crujiente
Nabo baby | micro
Crujiente, con mucha agua, terroso
Puerro baby | micro
Cebolla, cebolleta, puerro
Zanahoria baby | micro
Acidulado, vinagre de manzana
Zanahoria amarilla baby | micro
Dulce, crujiente, tierra
Calabacín micro con flor
Flores blancas, almendras
Cebolla baby | micro
Dulce, ligeramente picante
Cebolla blanca baby | micro
Acidulado, vinagre de manzana
Zanahoria blanca baby | blanca
Dulce, crujiente, tierra
Zanahoria morada baby | micro
Dulce, crujiente, tierra
Zanahoria manchada baby | micro
Dulce, crujiente, tierra
Flores
Mix de temporada
Ajo
Picante, recuerda al diente de ajo fresco
Aliso blanco | morado
Aroma de miel de flores, anisado, miel
Begonia racimo
Manzana ácida, crujiente, carnosa, vinagreta
Begonia roja
Manzana ácida, crujiente, carnosa, vinagreta
Borraja blanca | azul
Sabor a pepino dulce
Caléndula
Agradablemente amarga
Capuchinas
Toque a mostaza picante y dulce
Cebollino
Sabor delicado a cebollino
Clavel
Sabor neutro con toques a perfume floral
Conejito
Fruta de verano, acuosa
Estrella de egipto
Dulzor suave
Flor de judía
Suave sabor a judía
Fucsia
Ligeramente ácida
Geranio
Aroma a infusión de manzanilla, rama de canela
Guisante
Algo dulce, con sabor a guisante crudo
Malva
Suave con un toque de dulsor
Manteca azteca
Sabor muy dulce y mentolado
Mostaza
Mostaza, mostaza de Dijon
Oxalis rojo | verde
Manzana ácida, yuzu
Pensamientos
Sabor bastante neutro, frutos de cáscara
Rábano
Sabor a rábano
Rúcula
Picante ligero, hoja de rúcula
Salvia
Dulce, floral
Salvia escarlata
Fruta intensa, miel de caña
Salvia frutas
Muy dulce, sabor a multifrutas
Salvia piña
Aroma intenso a piña, fruta del trópico, muy dulce
Sichuan
Efecto electrizante, potencia el sabor y abre las papilas gustativas
Tagetes
Lemongrasss, cítrico, jengibre, miel de azahar
Tagetes mini
Lemongrass, cítrico, jengibre, miel de azahar
Verbena
Bastante neutro
Hierbas
Hoja de capuchina
Picane suave, toque amargo
Hoja de wasabi
Picante, raíz wasabi
Hoja de zanahoria
Ligeramente dulce, hierba recién cortada, bosque, tierra, zanahoria
Huakatay
Piel de cítrico, cilantro, ligeramente menta
Iceplant
Carnosa, toque marino, fresca
Lemongrass
Limón estado puro, sin acidez
Mejorana
Orégano
Menta azteca
Aroma y sabor muy intenso a menta, muy dulce
Menta chocolate
Sabor muy intenso, agradablemente amarga, aftereight
Menta fresa
Aroma y sabor a menta, fresa bosque
menta frutas del bosque
Aroma y sabor a menta, fuerte a frutos salvajes, rojos
Menta Jengibre
Aroma y sabor a menta, toque de jengibre
Menta limón
Aroma y sabor a menta fresca, cítrico, piel de limón
Menta manzana
Aroma y sabor a manzana, menta
Menta naranja
Aroma y sabor a menta, toque de naranja, toque cítrico
Menta piña
Aroma a menta, fruta tropical, piña
Menta pomelo
Aroma y sabor a menta, con toques amargos y ácidos de pomelo
Oxalis morado
Manzana ácida, lima, vinagreta
Oxalis verde
Manzana ácida, lima, vinagreta
Quirquiña
Cilantro, suave cítrico
Salvia officinale
Hoja muy dulce
Sisho bicolor
Sabor anisado y mentolado
Sisho verde
Suave picante, cítrico, canela
Sisho púrpura
Anisado con toques a menta, comino
Tomillo cítrico
Tomillo común, cítrico, piel de cítrico