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Firmes en el compromiso por servir nuestro huerto en tu cocina, presentamos:
El huerto del Chef
Nuestra nueva línea de brotes vivos.
Los brotes de El Huerto del Chef llegan y se mantienen en las mejores condiciones, listo para ser cortados momentos antes de servir. Con toda la frescura y las misma propiedades de una planta del huerto.
¿Te atreves con lo último de la agricultura sostenible y responsable?
Estas son las distintas presentaciones que podéis encontrar por ahora:
El huerto del chef
8 tarrinas de una sola variedad. la que tú elijas del catálogo de brotes vivos El Huerto del Chef.
Consulta la disponibilidad.
Mi selección
8 Tarrinas. Podrás escoger 2 variedades de la lista de productos disponibles. Es decir 4 tarrinas de cada variedad.
Selección Can Garús
Selección de 8 variedades que podrán ser las siguientes: Cilantro, acelga de tallo rojo, guisante, rábano morado, mostaza rizada, borraja, sisho rojo y rúcla.
Esta opción estará disponible todo el año, aunque nos reservamos el derecho a cambiar alguna variedad si fuera necesario y según temporada.
Selección de la semana
Selección semanal, estará compuesta por 4 variedades, 2 tarrinas de cada variedad. La elección de las variedades que llevará se comunicará semanalmente y será una elección nuestra. En ningún caso se podrán escoger las variedades.
Albahaca genovesa
Albahaca fresca.
Amaranta
Sabor suave a tierra.
Berro wasabi
Picante a raiz wasabi, ligeramente dulce.
Guisante
Guisante, regaliz, suave
Borraja
Sabor suave apepinado.
Brócoli
Sutilmente amargo, dulzón con mucho sabor.
Cilantro
Cítrico, fruto seco (nuez), dulzón.
Cítricos, lemongrass, fresca.
Extremadamente picante.
Mostaza dijón
Mostaza antigua con un final picante.
Mostaza risada
Mostaza picante, wasabi, ají.
Mostaza wasabi
Berenjena agradablemente amarga
Perifollo
Perejil, sabor anisado dulce.
Puerro
Sabor suave a cebolla dulce.
Rábano picante
Sabor a rábano, muy picante.
Rábano purpura
Sabor a rábano, picante y fresco.
Rúcula
Picante uave, toque a almendra, café, bosque.
Sisho morado
Sabor suave a comino.
Sisho verde
Suave picante, citrico, canela.